北っ子ニュース

三国町食生活改善推進員の方に来ていただき、みそづくり体験が行われました。麹を手のひらで揉んで細かくくずし、蒸した大豆をすりこぎでつぶしました。大豆を混ぜ合わせ、よくこねてから、団子状にまるめ、さいごは、空気を抜くために、かめにみそ玉を投げ込みました。食生活改善推進委員の方々のおかげで貴重な体験ができました。みそが出来上がるのは１０月～１１月ごろです。 おいしくなるようにみんなでパワーもおくりました。４年生になったときに、このつくったみそをつかっての料理体験があります。今から楽しみな様子でした。